Освещение в столовой имеет важное значение, поскольку настраивает посетителей на комфортное принятие пищи. В зависимости от типа заведения общественного питания (школьная столовая, фуд-корт, кафе или ресторан), освещение может выполнять несколько функций: давать достаточное количество окружающего света, дополнять и подчеркивать дизайнерские решения, создавать приватную атмосферу.

Проект освещения в столовой должен подразумевать разработку комбинированной системы светильников для общего освещения помещения (часто мягкого и рассеянного), освещения рабочих зон и акцентного света для каждого стола или элемента декора. Важно учитывать отражающую силу ламп и выбирать светильники со специальными рассеивателями или абажурами. Свет не должен быть направлен в лицо посетителя, вызывать ослепляющий эффект. Важно, чтобы все светильники имели одинаковый показатель цветовой температуры. Это создает гармоничное восприятие пространства.

Важное значение при создании системы освещения столовых имеет показатель экономии электроэнергии. Светодиодные лампы обладают высокой энергоэффективностью. Они имеют продолжительный срок службы (более 10 лет), различные модификации, создают ровное свечение.

Общие требования к освещению столовых:

• освещенность рабочих поверхностей: в школьных столовых – не менее 400 Лк, в кафе – 200 Лк, зона приготовления пищи – не менее 300 Лк;
• коэффициент пульсации: в школьных столовых - не более 10%, в прочих местах общепита – не более 20%;
• индекс цветопередачи: не менее 80;
• коэффициент дискомфорта: не более 14 для школьных столовых, не более 24 – для прочих.

Выбор модификации ламп зависит от конкретного помещения, однако в данном случае наиболее оптимальными будут трековые потолочные светодиодные светильники, линейные, точечные или декоративные. В данном разделе вы найдете все необходимое оборудование для организации освещения столовых. Мы расположили товары таким образом, чтобы вы легко могли ориентироваться в представленном ассортименте и выбрать нужную вам продукцию согласно требованиям и нормативам конкретного помещения.